€49.50
Bottiglie da 750ml
N.1 “Dodovì” Falanghina Igp Ben.
N.1 “Dodovì” Coda di Volpe Igp.Ben.
N.1 “Dodovì” Barbera Igp Ben.
N.1 “Dodovì”Aglianico Igp Ben.
N.1 “Selva” Rosso Igp Ben.
N.1 “Selva” Bianco Igp Ben.
1000 disponibili
Vitigno: Falanghina 100%
Forma d’allevamento: Guyot
Densità impianto: 3500 ceppi/ha
Lavorazioni in vigna: Sovescio terreno ad anni alterni, lavorazioni interfilari, potatura seguendo il metodo Simonit, potatura verde, concimazione organica, irrorazione con rame e zolfo
Resa in uva: 100 hl/Ha
Periodo di raccolta: terza decade di settembre
Vinificazione: in bianco con pressatura soffice
Fermentazione: temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox (15-16°C)
Affinamento: 5 mesi in acciaio inox e 3 mesi di affinamento in bottiglia
Grado alcolico: 13-13,5%
Bottiglia: bordolese europea 550g da 750 ml
Tappo: sughero mm 26 x 44
Confezione: cartone da 6 bottiglie
Vitigno: Coda di Volpe 100%
Forma d’allevamento: Guyot
Densità impianto: 3500 ceppi/ha
Lavorazioni in vigna: Sovescio terreno ad anni alterni, lavorazioni interfilari, potatura seguendo il metodo Simonit, potatura verde, concimazione di fondo organica, irrorazione con rame zolfo
Resa in uva: 90 hl/Ha
Periodo di raccolta: terza decade di settembre
Vinificazione: in bianco con pressatura soffice
Fermentazione: temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox (15-16°C)
Affinamento: 5 mesi in acciaio inox e 3 mesi di affinamento in bottiglia
Grado alcolico: 13-13,5%
Bottiglia: bordolese europea 550g da 750 ml
Tappo: sughero mm 26 x 44
Confezione: cartone da 6 bottiglie
Barbera Igp Beneventano
Vitigno: Barbera del Sannio100%
Forma d’allevamento: Guyot
Densità impianto: 3500 ceppi/ha
Lavorazioni in vigna: Sovescio terreno ad anni alterni, lavorazioni interfilari, potatura seguendo il metodo Simonit, potatura verde, concimazione organica, irrorazione con rame e zolfo.
Resa in uva: 100 hl/Ha
Periodo di raccolta: terza decade di settembre
Fermentazione: con macerazione delle vinacce a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox (24°C)
Affinamento: 6 mesi in acciaio inox e 3 mesi di affinamento in bottiglia
Grado alcolico: 13-13,5%
Bottiglia: bordolese europea 550g da 750 ml
Tappo: sughero mm 26 x 44
Confezione: cartone da 6 bottiglie
Vitigno: Aglianico 100%Forma d’allevamento: Guyot
Densità impianto: 3500 ceppi/ha
Lavorazioni in vigna: Sovescio terreno ad anni alterni, lavorazioni interfilari, potatura seguendo il metodo Simonit, potatura verde, concimazione organica, irrorazione con rame e zolfo.
Resa in uva: 100 hl/Ha
Periodo di raccolta: seconda decade di Ottobre
Fermentazione: con macerazione delle vinacce temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox (24°C)
Affinamento: 6 mesi in acciaio inox e 3 mesi di affinamento in bottiglia
Grado alcolico: 13,5-14%
Bottiglia: bordolese europea 550g da 750 ml
Tappo: sughero mm 26 x 44
Confezione: cartone da 6 bottiglie
Vitigno: Sangiovese, Barbera e altri vitigni autoctoni
Forma d’allevamento: Guyot
Densità impianto: 3000 ceppi/ha
Lavorazioni in vigna: Sovescio terreno ad anni alterni, lavorazioni interfilari, potatura seguendo il metodo Simonit, potatura verde, concimazione organica, irrorazione con rame e zolfo.
Resa in uva: 90 hl/Ha
Periodo di raccolta: terza decade di Settembre
Fermentazione: con macerazione delle vinacce temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox (24°C)
Affinamento: 6 mesi in acciaio inox e 3 mesi in affinamento in bottiglia
Grado alcolico: 12,5-13,5%
Bottiglia: bordolese europea 550g da 750 ml
Tappo: sughero mm 26 x 44
Confezione: cartone da 6 bottiglie
Vitigno: Malvasia, Falanghina, Coda di Vope
Forma d’allevamento: Guyot
Densità impianto: 3500 ceppi/ha
Lavorazioni in vigna: Sovescio terreno ad anni alterni, lavorazioni interfilari, potatura seguendo il metodo Simonit, potatura verde, concimazione organica, irrorazione con rame e zolfo
Resa in uva: 100 hl/Ha
Periodo di raccolta: terza decade di settembre
Vinificazione: in bianco con pressatura soffice
Fermentazione: temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox (15-16°C)
Affinamento: 5 mesi in acciaio inox e 3 mesi di affinamento in bottiglia
Grado alcolico: 13-13,5%
Bottiglia: bordolese europea 550g da 750 ml
Tappo: sughero mm 26 x 44
Confezione: cartone da 6 bottiglie
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